Le domaine produit non seulement du vin mais aussi du jus de raisin et de l'huile d'olive.
Tous les vins et le jus de raisin sont issus des raisins du domaine et sont certifiés Agriculture Biologique. Certaines de nos cuvées sont certifiées Vins Méthode Nature.
Tous les raisins sont ramassés à la main.