Situé à Vic la Gardiolle , entre la mer méditerranée et le massif
de la Gardiole (234 mètres),le Mas de Jacquet s'étend sur une
superficie de 15 hectares exposés plein Sud où le cépages Muscat
petits grains règne en maître exprimant tout son caractère.
Le Mas cultive la vigne depuis de très nombreuses années.
Les vignes plantées en 1987 s'épanouissent sur les terroir
des Aresquiers propice à la culture du Muscat.
Dans une volonté de préserver l'environnement Vincent Solive propriétaire du Mas à choisi de conduire le vignoble en Agriculture Biologique.
C'est en 2012 que le mas obtient la certification Agriculture Biologique
qui est l’aboutissement d’un engagement forcené pour la préservation
de l’environnement. Nous respectons rigoureusement les obligations
de la production biologique dont la règle essentielle conduit au refus
du recours aux produits chimiques de synthèse et vise à :
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Préserver les équilibres naturels du sol et des plantes
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Rechercher l’équilibre en matières organiques
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Choisir les espèces végétales adaptées à nos conditions naturelles
de sol et de climat
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Respecter au mieux les paysages ainsi que les zones sauvages,
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Préserver la biodiversité.
Les vignes
Nos vignes sont cultivées de manière raisonnée dans le respect du terroir et de la tradition. Les rendements sont volontairement diminués pour produire des vins de qualités concentrés en arômes. Nous favorisons de nombreux passages en vert pour être au plus près de notre vignoble ainsi que les vendanges manuelles se font en sélectionnant les meilleures grappes pour nos cuvées.
Sols, notre climat
Nos vignes se situent sur des sols argilo-calcaire peu profonds à une altitude proche du niveau de la mer .
Le climat méditerranéen est caractérisé par un ensoleillement important, un hiver doux, une pluviométrie faible (670mm /an) et un été chaud. Le taux d’ensoleillement moyen est de plus de 7h par jour et les averses sont faibles que ce soit en hiver comme en été.
La présence du massif de la Gardiole atténue les effets du vent du nord et limite la casse des sarments au printemps.
Le vent marin tempère les ardeurs solaires estivales et maintient une légère fraîcheur nocturne.
Le climat, le sol ainsi qu'une exposition plein Sud, des vignes contribuent à une belle expression du terroir et à l'obtention d'une maturité optimale des raisins.